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terça-feira, 31 de julho de 2012

Topo de bolo de sapinho

Quando decidi fazer a festa com tema de sapinho, logo fiquei imaginando como faria o bolo de aniversário e resolvi que colocaria um topo de bolo de biscuit com uma lagoa. Assim, não precisaria caprichar tanto na decoração do bolo em si, já que não tenho tanta intimidade com a arte da confeitaria. Nunca havia feito isso antes e, depois de fazer vários desenhos de como deveria ser o cenário, escolhi o projeto que vocês puderam conferir no post anterior. Foi bem legal fazer o laguinho com os sapinhos. Por ser um bichinho fácil de moldar, o sapinho não requer muita habilidade. Usei massa para biscuit pronta (já colorida) nas cores: verde, azul, branca e preta. Também fiz massa caseira (aquela feita no microondas com cola branca, maisena, limão, vaselina e creme hidratante), que aliás, é melhor para trabalhar do que a pronta. Tirei algumas fotos do passo-a-passo e espero que sejam úteis para quem quiser fazer também. Aí vai:


Primeiro, corte um círculo na folha de isopor de um tamanho um pouco menor que o bolo. Use cortador para isopor ou uma faca aquecida (usei a faca). Delimite o tamanho do laguinho, passe a faca aquecida em cima do isopor e vá pressionando para baixo. Quanto mais imperfeito, melhor... Assim, você já tem o laguinho mais profundo que a borda para preencher com a massa de biscuit azul. Não precisa passar cola, é só pressionar e alisar a massa que ela adere direitinho.


Depois de preencher todo o laguinho, faça uma "minhoca" de massa verde do tamanho do diâmetro da borda do círculo. Coloque sobre a borda e vá pressionando e ao mesmo tempo alisando a massa para aderir no isopor. Use uma esteca ou faca para fazer marquinhas na massa verde como se fosse um gramado.

Para fazer os matinhos ao redor do lago, usei arbustos artificiais. Cortei as pontas e apliquei entre a massa verde e a azul com cola branca.


Depois de pronto o laguinho, fiz uma pedra com massa marrom e fixei com cola branca em cima. Coloquei o sapinho de biscuit na pedra e a vela no lago.


 Acabei escolhendo outra vela e fiz um sapinho menor para colocar junto. Ao redor do isopor, coloquei mais massa verde para dar o acabamento e colei as letras de biscuit (feitas com cortadores) com o nome do meu bebê.



Para os sapinhos: faça uma bola de biscuit e duas bolinhas menores para os olhos. Modele as bolinhas menores no formato de coxinha e achate as extremidades. Cole com cola branca em cima da bola maior e faça a boca do sapo com a ajuda de um cortador ou uma esteca. Espere secar (mais ou menos 12 horas) e enquanto isso deixe prontas as pupilas: duas bolinhas de massa preta achatadas, que irão endurecer durante esse período. Depois disso, faça duas bolinhas brancas e fixe com cola branca nos olhos do sapinho. Da mesma forma, aplique as pupilas por cima da massa branca (enquanto esta ainda estiver mole) achatando um pouco para os olhos não ficarem tão saltados.
Depois de pronto fixei o topo no bolo com ganache de chocolate.
Deu um pouco de trabalho mas valeu a pena!


Um comentário:

  1. Nossa, Ana, como passou rápido! Seu pequeno já fez 1 aninho... Parabéns!
    Vc tem espírito de artista mesmo, né. Fazer tudo dá um trabalhão, mas ficou lindo!!!
    Achei uma graça essa lagoinha. :)
    Bj

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